作物について

Point 01

口にした人が、訪れた人が「また食べたい！」、「また来たい！」、と思うような作物づくり

施設栽培では安心で美味しい作物を栽培するために、作物の光合成に最適な温度、湿度、CO2、日射のコントロールをしています。また季節ごとに作物ごと最適な肥料設計を行っています。けれど変わらぬ管理下にあっても作物は日々、顔色を変えます。機械には読み取れない作物の変化を日頃から感じ取ることで大きな事故を未然に防ぐことができます。日々、作物の生育を見守り、変わらぬ安定した美味しさ、収穫量を守っています。

Point 02

みなさまの健康な暮らしを守るため安全性が保証された作物を

みつばの水耕栽培の規模拡大に伴い、地域からのご支援も賜り2003年、わたしたちは農事組合法人ファーム八千代として運営を始めました。より多くのみなさまの元へお届けする者の責任として、JGAP認証のもと、食の安全性に十分配慮をした栽培を行っています。

Point 03

施設栽培のメリットを活かしての安定供給、たくさんのみなさまの元に

ファーム八千代では、天候に左右されにくい施設栽培のメリットを活かし、多くのみなさまの元へ、安心して食べていただける野菜を季節を問わず安定供給させてもらっています。年末には３万ケースのみつばを年末年始の食卓に、「海レタス」は一年を通して３種類、ひらひらの葉の青パッケージ、フリルの葉の形の赤パッケージ、彩りによい赤い色の葉のレタスは緑色のパッケージで、鮮度を保って食卓へ運ばれます。